Varios estudios hechos por la FDA (organismo encargado de regular la calidad de los alimentos en EEUU y varias organizaciones en Europa) determinan la relación entre la dieta y la predisposición a padecer enfermedades crónicas como por ejemplo las de origen cardiovascular, obesidad, diabetes mellitus y algunos tipos de cáncer. Lo bueno de esto, es que a diferencia de otros factores, como los genéticos, no modificables, la dieta tenemos la posib

AZUCAR DE ABEDUL: EL PERFECTO SUSTITUTO DEL AZUCAR